- 2009-03-11 (水) 2:19
- tukuruhito
前の記事のつづき。
都内を中心としたファーマーズマーケット(要は直売イベントだよね?)にこせがれネットワークとして参加し、こせがれさんやリアル農家さんが消費者と直接触れ合える場を提供する(すでにしている)模様。
「売る」ってことも大切だけど、消費者と直接触れ合うってことを重視しており、さらにお客さんとして来ている隠れこせがれさんを掘り起こす目的もあるみたい。
全然知らんかったけど、ファーマーズマーケットってけっこう頻繁にあるみたい。
しかも代官山とか、ミッドタウンとかでやってるのね。
これもこせがれさんやリアル農家さんが消費者と直接触れ合える場。カフェイベント。
加工して食べる食材って、なかなか目の前で消費者が食べてる反応を生産者が見る機会って持てないので、生産者が調理までして直接消費者に提供する場を作ってみようという目的のようです。
店舗を持つってことではなくて、どこかのカフェを借りてイベント形式で…
詳しくは↓こちらを見たほうが早い。
http://kosegarecafe.blog79.fc2.com/
続いて「商品開発プロジェクト」。
こせがれブランドで商品開発にも関わっていくと。
信頼できるってブランドイメージが作れればこれはほんとに農家さんにとってメリット大なんじゃないかな。
社会のためにやってるから利益度外視で事業を行い、結果的に続けられなくなる…という失敗パターンにはまらないように、収益も考えて継続できる仕組みをきちんと作ると宣言していたので、きっとこれ大事なプロジェクトなんだと思う。
ちなみに、この日の試食・試飲は、ここで紹介されてる「水木さんのリンゴジュース」と、ここには出てないけど「八木岡さんのイチゴドライフルーツ」で、両方うまかった。そして、野菜じゃなくてホッとした。
もうひとつ、すでに動き出しているプロジェクト「パートナーシップファーム」
新規就農するひとを支援する意味で、消費者(農作物を買う人)が先にその資金の一部を出資する仕組み。
もちろん、無償で支援しろということではなく、出資に見合った(もしくはそれ以上の)農作物をあとから得られる。
自然相手のことだから、農家がどんなにがんばったって不作で得られる作物が出資に見合わない…というリスクもありえるわけだけど、そのリスクも買う側が共有して一緒に農業を守り育てて行こうということです。
組織でのこういう取り組みをCSA(Community Supported Agriculture)というらしい。
欧米では結構導入されているんだけど、そのルーツをたどっていくと日本に行きつくのだとか。
↓参考資料
http://journeytoforever.org/jp/farm_csa.html
善行としての参加とか、意識が高い人だけのおしゃれな活動とか…、そんな雰囲気になってしまって限られた人だけのコミュニティでとどまったら継続できないと思う。
べつに社会への貢献とかの意識ではなく、こっちの方がスーパーで買うようり得だよねって判断でたくさんの人が参加できたら素晴らしいね。
なんと、農家を回るバスツアーもあるらしい。
すでにひとつ決まっているツアーがあって、食費・宿泊費の実費以外無料。研修(就農体験)に参加した分は日当までもらえるんだとか。
マジ?!行こうかな?と思ったら30歳以下限定だった。
農学校?
出勤前に行く早朝ビジネススクールの農業版みたいなものだったような。
この説明がされてた頃、かなりトイレに行きたくて膀胱に意識を集中してたのでよく覚えてない。
最後に、まだ手をつけられていないプロジェクトだけど、耕作放棄地に新規就農者とかが入れるようにして、農地として蘇らせることも考えているらしい。
これに関しては、参加者のひとりからおもしろい話しが聞けたのでまた別の記事にまとめます。
記事まとめるのに疲れた。これでプレゼンは終わり。
このあとにグループワークがあり、農家さん、こせがれさん、その他いろんな立場の人と交流。
自分とはかなり立場の違う人たちの話がたくさん聞けたのでとても参考になった。
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Comments:1
- shiromi 09-03-12 (木) 11:32
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先日は設立発表会へのご参加、ありがとうございました!
丁寧なレポートも、ありがとうございます!
バスツアーですが、30歳以上も可となりそうです。
その他のイベントも随時ブログに更新する予定ですので、
よろしければ、ぜひまたご参加ください。
今後ともよろしくお願いいたします。
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